alternatieve zoetigheden – waarom?
Steeds meer mensen zijn op zoek naar natuurlijke alternatieven voor gewone huishoudsuiker – om gezondheids-, smaak- of duurzaamheidsredenen. Natuurlijke zoetstoffen zoals honing en agavesiroop bieden een heerlijke manier om eten en drinken op smaak te brengen – zonder kunstmatige toevoegingen. Ze scoren niet alleen punten met hun individuele smaak, maar ook met waardevolle ingrediënten en veelzijdige toepassingen.
Honing
Honing is een van de oudste natuurlijke zoetstoffen ter wereld. Het maakt indruk met zijn complexe smaak, die varieert afhankelijk van het type bloesem – van mild tot sterk. Naast zijn zoetheid bevat honing waardevolle enzymen, antioxidanten en mineralen.
- Natuurlijk product zonder industriële verwerking
- Bevat antibacteriële en ontstekingsremmende stoffen
- Ideaal voor het zoeten van thee, yoghurt, dressings of baksels (bijvoorbeeld in mueslirepen of koekjes). Ook heerlijk als broodbeleg!
Agavesiroop
Agavesiroop wordt gewonnen uit het hart van de agaveplant en is vooral populair bij veganistische diëten. Het heeft een hoge zoetkracht, is mild van smaak en lost gemakkelijk op – perfect voor warme en koude gerechten.
- Milde, neutrale smaak – maskeert andere ingrediënten niet
- Zoeter dan suiker – je hebt er minder van nodig
- Veganistisch en van nature lactosevrij
- Ideaal voor het zoeten van smoothies, desserts, pannenkoeken of drankjes. Ook een geweldige toevoeging aan saladedressings of sauzen.
